10月、紅葉がすこしずつ
山から町に移動して、美味しい食べのものも収穫の時期ですね。

9月に引き続き「栗蒸しようかん」「黄身しぐれ」を販売します。

今月の生菓子は「栗きんとん」です。
地元で採れた栗を砂糖とあえたシンプルな菓子です。
栗が収穫できる短い間の販売です。



今月の上用万頭は「かぼちゃ万頭」です。
かぼちゃと白餡をあえてなめらかな餡を作りました。



練り切りは3種類です。
錦秋(つぶあん)、柿(こしあん)、小芋(こしあん)です。


10月は途中で生菓子の入れ替わりを予定しています。

お電話での予約、当日の取り置きもしていますので、ご来店の際は
ぜひご利用ください。